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    不是往常的刘老板，而是几个姜亮不认识的人。

    领头的是个四十来岁的中年男人，穿着一件灰色的确良衬衫，脚上是一双黑布鞋，看着像是附近村子里的。

    “你就是姜亮姜老板吧？”那男人一进门就笑呵呵地问。

    “是我，您几位想吃点什么？”姜亮从厨房走了出来。

    “听说你做的酸菜鱼和红烧肉一绝，给我们来一份尝尝呗。”

    “好嘞！您稍等。”

    姜亮转身进了厨房，灶火烧旺，铁锅烧热。

    红烧肉下锅煸炒出油，加葱姜蒜、酱油、糖，加水烧开，小火慢炖。

    酸菜鱼片成薄片，酸菜切碎炒香，加水烧开，鱼片一片片滑入锅中。

    香味从厨房飘出来，飘满了整个店里。

    那一桌的几个客人闻着香味，忍不住伸长脖子往厨房看。

    “好香啊！这味道，比鹅湖镇上国营饭店的还香！”

    “可不是嘛，怪不得连赣州市的大老板都专门开车过来吃了。”

    菜端上桌，几个人夹了一筷子放进嘴里，眼睛瞬间亮了起来。

    “好吃！真好吃！”

    “这红烧肉绝了，肥而不腻！”

    “酸菜鱼也嫩得很，又滑又鲜！”

    几个人吃得赞不绝口，一桌菜吃得干干净净，连汤汁都倒饭里拌着吃。

    结账的时候，那中年男人掏出十块钱放在桌上：“姜老板，不用找了。你这手艺，值这个价。”

    姜亮笑着把钱收了，找了两块钱零钱递回去：“叔，这钱该多少就多少，不能多收您的。做生意要讲诚信嘛！”

    那男人愣了一下，接过零钱，对着姜亮竖起大拇指连：“姜老板，实在人！以后我常来！”

    这拨客人刚走，店里又来了一拨。

    这回是几个年轻人，骑着自行车从隔壁乡镇赶来的，说是听朋友说这里的菜好吃，专门来尝尝。

    姜亮又忙活起来。

    一上午的功夫，店里的客人一直没断过。

    八张桌子翻了两回台，厨房里的锅铲几乎没有停过。

    大熊杀鱼杀到手软，蒋华婶子切菜切得胳膊酸，她甚至还帮忙负责端菜，周瑶算账算得脑子嗡嗡的响，感觉脑袋都要炸了一般。

    等最后一桌客人结账离开，已经过了下午两点了。

    周瑶把今天的账算了一遍，抬起头，一双眼睛亮晶晶的：“亮哥，一上午卖了一百二十三块！”

    “一百二十三？”姜亮擦了擦手上的油，也有些意外，“比昨天还多？”

    “嗯呢，多了二十块呢！”周瑶笑得合不拢嘴。

    大熊坐在凳子上，听到这个数字，嘴巴张得老大。

    一百二十三块，他在厂里和他爸一起学徒的时候，要干三四个月才能挣到这么多。

    姜亮一上午就挣到了？

    “别愣着了，吃饭吃饭。”姜亮招呼大家坐下来。

    蒋华婶子炒了几个家常菜，虽然简单，但大家都饿了，吃得格外香。
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