第(1/3)页 钓月楼。 中午饭点的时候。 正是后厨最忙碌的时候。 不过眼下还是备菜阶段。 虽然说离正儿八经吃午饭的时间还有一段距离。 但是钓月楼的包厢还有座位,基本上全都订出去了。 刘国华在后厨忙碌着。 他的徒弟们也都手忙脚乱的操持着。 看着徒弟们忙碌的身影。 刘国华很是满意,然后拿起菜刀指点了正在操持白案的几个小徒弟。 “咱们做的菜系虽然不是八大菜系,但是中华美食博大精深,要各取所长。做腰子这种东西,最重要的就是刀功,为什么是刀功呢?因为这是给客人的第一印象,咱们原材料都是一样的,但是要打麦穗花刀,你们看看,我这个花刀怎么样!” “师傅漂亮!” “学着点吧,将来你们一个个出去都得能独当一面,总不能一辈子在我这后厨房干吧!” 刘国华虽然自己没拿过全国烹饪技术大赛的金牌。 但是去年他有两个徒弟都成为了特级厨师。 于是刘国华就大手一挥,把两个徒弟赶出了自己的厨房。 倒不是说他嫉妒人家,而是拿出了一大笔钱。 让两个徒弟出去开分店。 当然,在外面依旧可以用钓月楼弟子的名号。但是从辈分上来说,算是唐老爷子的徒孙。 两个徒弟,一个是东北人,另一个是四川人。 出去之后这两年也都干的不错。而且因为赚到了钱,所以两个人也介绍了不少同乡或者朋友来刘国华这边学徒。 有熟悉餐饮行业的,家里的孩子不成器的话,也都会介绍到刘国华这边。 第一是这边真教东西,第二是学出了成绩,出了师,师傅还可以拿钱创业。 现在这年头这样好的师傅哪儿去找? 刘国华正忙着。 突然间一个小徒弟走了进来,然后对着刘国华说道: “师傅,刚才师爷打电话说家里有只大公鸡,他弄不了,让你派个人去给他拾掇拾掇!” “我说,你们谁现在有时间,去一趟我师父那儿!” 第(1/3)页